Merle beim Gemüse schneiden – gesunde Ernährung in schwierigen Zeiten

Foto: Ulrike Schacht @ul.rike.schacht

Essen in schwierigen Zeiten – zurück zu einem guten Gefühl

„Käsebrot ist ein gutes Brot. Käsebrot ist ein gutes Brot. Käsebrot ist ein gutes Brot – super sexy Käsebrot.“

So singt Helge Schneider – und ja, in schwierigen Zeiten kann genau das dein kleiner Rettungsanker sein. Ein einfaches Käsebrot, das dich satt macht, tröstet und dir ein bisschen Lebensgefühl zurückgibt.
(Für mich ist die vegane Variante natürlich noch sexier)

Essen in schweren Zeiten: Es geht ums Überleben

Manchmal sind die Tage schwer. Alles kostet Energie, selbst aufstehen oder duschen fühlt sich wie ein Marathon an. Und dann kommt das Thema Essen:

  • Idealerweise essen wir ausgewogen, frisch und gesund – das klingt gut auf dem Papier.
  • Aber in manchen Momenten geht es gar nicht ums Ideal, sondern ums Überleben.
  • Manchmal ist ein Käsebrot, ein Toast oder eine einfache Mahlzeit genau das, was du brauchst, um dich wieder ein bisschen stabil zu fühlen.

In meinem Buch, das gerade entsteht, geht es genau darum: Essen in schwierigen Zeiten und wie man Schritt für Schritt wieder eine entspannte Beziehung zum Essen aufbaut.

Schritt für Schritt: Essen ohne Druck

Oft geht es erstmal nur darum: essen reinbekommen, drinbehalten und nicht überfressen.

  • Irgendwie relativ gleichmäßig essen, damit dein Körper wieder Takt bekommt.
  • Ein gutes Gefühl im Körper haben – ohne Übelkeit, Magenschmerzen oder Völlegefühl.
  • Wir wissen beide: Vitamine und Mineralstoffe sind existenziell für einen gut funktionierenden Körper. Aber alles auf einmal geht nicht – und sauer macht nicht gleich lustig.

Wenn du jetzt herzhaft in eine Zitrone beißt, mag das für andere lustig sein – für dich vielleicht nicht. Wenn es dir Spaß macht: Mach es. Wenn nicht, suchen wir einen Weg, der für dich passt.

Ernährung mit Selbstliebe und mentaler Stärke

Mit etwas Verständnis für dich selbst, etwas Wissen und viel Liebe und Geduld lässt sich das Thema Ernährung entspannter angehen.

  • Fühl dich nicht schlecht bei all den gut gemeinten Ratschlägen, die auf dich einprasseln.
  • Du findest deinen Weg – und ich begleite dich gerne dabei.
  • Trauma kann man nicht wegessen, Depressionen nicht wegzaubern.

Ich bin keine Ärztin, Psychologin oder Ernährungsberaterin – aber ich bin Mentaltrainerin und Überlebende mit viel Erfahrung. Mein Wissen und meine Strategien teile ich an unterschiedlichen Stellen in meinem Buch und in meinen Angeboten.

Meine Erfahrungen und Tipps

In meinen schlimmsten Zeiten habe ich viel über mich, meinen Körper und die Ernährung gelernt. Und auch jetzt entdecke ich immer wieder Wege, gesund zu werden – Schritt für Schritt, passend zu meiner Energie und Stimmung.

  • Teaser: Für alle, die gerade wenig Energie oder Konzentration haben, entsteht ein Kochbuch, das zeigt, wie man sich trotz schwieriger Zeiten gut ernähren kann.
  • Du kannst schon jetzt in meine bisherigen Bücher schauen: FreudeHoch10
  • Oder mein Angebot als Mentaltrainerin entdecken: Hier entlang

Fazit: Kleine Schritte zählen

Also, wenn dein Herz gerade schwer ist: Mach dir ein Käsebrot, hör deinen Lieblingssong oder gönn dir ein bisschen Ruhe. Jeder kleine Schritt zählt. Du bist genug – gerade so, wie du bist.

Denke daran: Selbstliebe, mentale Stärke und ein guter Umgang mit Essen wachsen Schritt für Schritt – manchmal fängt es eben mit einem einfachen Käsebrot an.
Ob vegan oder nicht.